Resep Nasi Goreng Seafood

 

Resep Nasi Goreng Seafood Pedas

KULINER MASAKAN·29/03/2022

Resep nasi goreng pedas rumahan? wah, itu sudah biasa. Tapi bagaimana jika resep yang satu ini Resep Nasi goreng Seafood  pedas, Nasi goreng yang ditambah udang dan cumi? pasti tambah nikmat apalagi yang rasanya super pedas. ingin mencoba resepnya ? simak dan cobalah resep berikut ini!!

RESEP NASI GORENG SEAFOOD PEDAS 

Pada umumnya, nasi goreng yang dijual dipedagang-pedagang umum mereka akan menggunakan ayam. Beda dengan nasi goreng seafood yang berada direstoran china, direstoran china nasi goreng seafoodnya rata-rata tidak menggunakan kecap manis sebagai bumbu pelengkap. Mungkin hanya diindonesia yang menggunakan kecap manis sebagai bumbu pelengkap. seperti yang sudah dikatakan bahwa pada umumnya nasi goreng masih memakai ayam.

Kalian tahukan bahwa Indonesia dikenal dengan nama negara Maritim? nah, dengan demikian kita bisa memanfaatkan hasil laut sebagai bahan makanan, sangat disayangkan bukan jika hasil laut dibiarkan begitu saja? ikan memang jarang dipakai, tapi kita bisa memakai hasil laut lainnya, Seperti udang dan cumi. Meskipun nasi goreng ikan asin saat ini populer apalagi nasi goreng kimchi yang dari korea. Wahh, kapan-kapan boleh nih mencoba resep nya!!

YUK BACA JUGA : Resep Nasi Kebuli Ayam Gurih Nikmat

Nah untuk resep nasi goreng kali ini, kita akan menggunakan resep keJawa-Jawaan atau lebih ke Jawa timur. Kuncinya ialah di penggunaan bumbu halusnya seperti bawang putih, bawang merah, cabai, tomat merah dan tentunya- terasi.  Memasak dengan udang dan cumi hingga bumbunya meresap, pasti sangat nikmat!! auto nambah dua piring.

Resep kali ini tidak ribet, dengan sekejap mata kita bisa menghasilkan nasi goreng yang begitu nikmat! Hanya saja kita perlu membeli dan menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, Kalau sudah matang jangan lupa ya beri keluarga untuk mencicipinya.

 

BAHAN-BAHAN

600 g nasi putih

200 g cumi potong sesuai selera

150 g udang, kupas sampai bersih.

1 sdt garam

1 daun bawang, potong 1/2 cm

50 g acar timun

1/2 sdt gula

1.5 sdm bawang goreng

2 sdm minyak sayur

 

BUMBU YANG DIHALUSKAN

3 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1 buah tomat

20 buah cabai keriting

8 butir bawang merah

1.5 sdt terasi, dibakar

 

CARA MEMBUAT:

1. siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng. pertama siapkan wajan lalu panaskan minyak, setelah minyak panas tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
2. lalu masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna.
3. masukkan nasi putih, kecap manis, garam, gula pasir, lalu aduk rata hingga matang
4. masukkan daun bawang lalu aduk rata
5. Jika sudah matang, siapkan piring saji lalu taruh nasi goreng ke atas piring, dan nasi goreng pun siap dihidangkan. jangan lupa sajikan dengan acar timun.

Nah itu lah resep nasi gorengnya, sangat mudah bukan? tentu mudah dan tidak ribet. selain yang satu ini, anda juga bisa membuat aneka resep mudah lainnya. cukup mengintip beberapa resep mudah yang tersedia.